Тема 2026 года: От чистых тарелок к чистым городам
Каждый день во всем мире выбрасывается более миллиарда порций еды, в то время как миллионы людей страдают от голода. Пищевые отходы создают нагрузку на мусорообрабатывающие системы, способствуют изменению климата, приводят к расточительному использованию земельных и водных ресурсов и подрывают усилия по созданию более устойчивых продовольственных систем.
В этом году основное внимание уделяется проблеме пищевых отходов — одному из крупнейших и наиболее предотвратимых видов отходов, с которым сталкиваются города и населенные пункты по всему миру.
Согласно ?Индекс пищевых отходов-2024?, в домашних хозяйствах, в сфере общественного питания и в розничной торговле было утеряно 1,05 млрд метрических тонн продуктов питания, что составляет около 19% от общего объема продуктов, доступных потребителям.
Потери и растрата продовольствия также влекут за собой значительные экологические и экономические издержки. Согласно оценкам Организации Объединенных Наций, отслеживающей ход достижения , потери и растрата продовольствия являются источником 10% глобальных выбросов парниковых газов и обходятся мировой экономике примерно в 1 трлн долл. США ежегодно.
Основные сведения
8 декабря 2023 года Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций на своей семьдесят восьмой сессии единогласно приняла , в которой провозгласила 20 сентября Всемирным днем чистоты. В резолюции предлагается всем государствам-членам, организациям системы Организации Объединенных Наций, другим международным и региональным организациям и другим соответствующим заинтересованным сторонам, включая гражданское общество, частный сектор и научные круги, отмечать Всемирный день чистоты посредством организации мероприятий, направленных на повышение осведомленности о пользе этого дня с точки зрения обеспечения устойчивого развития. Программа Организации Объединенных Наций по населенным пунктам (ООН-Хабитат) содействует проведению этого дня.
На протяжении многих лет национальные, региональные и местные власти, а также сообщества по всему миру проводят мероприятия по очистке территорий. Всемирный день чистоты отражает их достижения и подчеркивает нашу коллективную ответственность за поддержание чистой и здоровой окружающей среды, а также за устойчивое управление отходами и ресурсами.
Цифры и факты
- В 2022 году было утеряно около 1,05 млрд метрических тонн продуктов питания — это 19% от общего объема продуктов, доступных потребителям. ()
- 60% пищевых отходов приходится на домохозяйства.
- Домохозяйства ежедневно выбрасывают более миллиарда порций еды.
- Около 13% продовольствия теряется на этапе после сбора урожая и до поступления в розничную торговлю.
- На долю пищевых отходов приходится до 14% глобальных выбросов метана.
- В 2024 году от голода страдали около 673 млн человек.
и узнайте, какие мероприятия планируются в этом году.
Дополнительные ресурсы
Документы
Система ООН
Памятные даты
- Международный день за мир без отходов (30 марта)
- Всемирный день окружающей среды (5 июня)
- Всемирный день Хабитат (7 октября)
- Всемирный день городов (31 октября)
- Всемирный день туалета (19 ноября)
