La cooperación Sur-Sur y la cooperación triangular consisten en la difusión y el intercambio de soluciones prácticas entre los países del sur, a fin de ayudarse mutuamente a alcanzar sus objetivos de desarrollo en determinados ámbitos, como por ejemplo, la agricultura. La pone en contacto a países que pueden aportar soluciones con países que están interesados en aplicarlas, además de velar por la calidad técnica de estos intercambios. .
FAO
Benito González, de la comunidad indígena mexicana Wixáritari, recuerda lo que luchaba para llegar a fin de mes. Como los trabajos eran difíciles de encontrar y su comunidad carecía de acceso a servicios básicos, se vio obligado, como muchos otros, a depender de programas sociales y buscar trabajo temporal lejos desde casa. Pero la vida comenzó a cambiar cuando, con la ayuda de la , les fue posible
La indicación geográfica (IG) o denominación de origen es una etiqueta que se da a un producto por sus cualidades únicas relacionadas con el área geográfica de donde proviene. El queso manchego o el café de Colombia son dos ejemplos conocidos.
Para que el planeta produzca alimentos de manera sostenible, debemos reducir el desperdicio de la comida. ¿Cómo? Utilizando herramientas adecuadas para la producción y recolección, y mejorando el transporte y almacenaje. Como consumidores, no desechemos los alimentos por su aspecto externo.
Gracias a las nuevas técnicas de cultivo que aprendieron unos jóvenes en un , Zablon, un agricultor de 63 años de Tanzania, duplicó su producción de arroz. “Los jóvenes me enseñaron cómo seleccionar las mejores semillas, la forma de establecer un buen vivero y cuál es la mejor época para sembrar. También me instruyeron a espaciar las plántulas para obtener buenos resultados” afirma Zablon.
La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) nos propone la para llevar una alimentación sana y lograr el #HambreCero. Nos ofrece guías alimentarias por países, alternativas para proteger el planeta y consejos para mejorar nuestros hábitos alimenticios. Asimismo, nos recuerda que todos debemos actuar y hace un llamamiento a los agricultores, los gobiernos y las instituciones, y a las empresas privadas para que se comprometan a conseguir el #HambreCero.