¿Alguna vez te has preguntado de dónde vienen los granos del que acabas de beber? Quizás vengan de Guatemala, el noveno exportador de é del mundo.
FAO
El 14 % de los alimentos entre cosecha y venta, mientras que el 17 % son desperdiciados: 11 % en los hogares, 5 % en el sector de l
En abril de 2021, cuatro astronautas viajaron al espacio para una misión de seis meses y realizaron una serie de experimentos científicos.
En el Caribe se encuentra un territorio habitado por el . Una comunidad indígena que depende del mar para subsistir. , a través de una iniciativa de capacitación para pescadores indígenas costeros, en particular mujeres, les anima a compartir conocimientos sobre el cultivo, la recolecta y la elaboración de antes de transformarlas en jabones y cremas comerciales.
En su último informe, como un sistema agroalimentario global robusto e integrado ayudaría a hacer frente a dificultades sin precedentes, como se vio durante la pandemia. “El comercio puede ayudar a que los usen eficazmente y de forma más sostenible los escasos recursos naturales, como la tierra y el agua, así como a expandir tecnologías”, asegura , Director General de la FAO.
El sector bananero se enfrenta a en los ecosistemas de sus plantaciones.
La FAO propone un '' (en) para apoyar a los países de ingresos bajos, que dependen en gran medida de este tipo de compras, a salvaguardar su
Hablamos de la , la seguridad alimentaria, y la relación entre ambas. Por seguridad alimentaria se entiende tener acceso regular a suficientes alimentos inocuos (seguros para nuestra salud) y para llevar una vida activa y saludable. Esto hace que la inocuidad de los alimentos sea un elemento esencial de la seguridad alimentaria.
es un alimento esencial para miles de millones de personas, ya que es el tercer principal proveedor de y el quinto de energía para la población mundial. Los retos a los que se enfrenta el sector lácteo son enormes. trabaja para que esta industria sea más sostenible y contribuya a la salud de los .
FAO te presenta varios documentales sobre biodiversas de la Cordillera Pehuenche, al sur de .
La FAO, junto al Gobierno del y varias organizaciones, destinarán $117 millones en para frenar el cambio climático desde los sectores de la energía, agricultura, pesca y turismo.
El arte de hacer té se remonta a más de 5 000 años, ya que se origina en la dinastía china Shang. Hoy el té es la segunda bebida más popular en el mundo, solo superada por el agua.
Dependemos de un número sorprendentemente pequeño para comer. Las especies de antaño se han extinguido y cada día desaparecen más. ¿Y si el cambio climático, las especies invasivas, la contaminación, la expansión urbana o la mermaran la capacidad productiva de las especias que nos quedan, o incluso las hicieran desaparecer? La FAO ha creado para evitarlo.
Estas especies de son esenciales para la vida y los medios de subsistencia. Y aunque crezcan silvestres en la naturaleza, debemos velar por su
muestra que estas situaciones (originarias en el ) pueden poner en jaque al planeta. Para prevenir tales desastres, la FAO publica una guía para ayudar a las autoridades a gestionar estas emergencias eficazmente.