23 de junio de 2015 ¡ª Los suelos de monta?a son los cimientos m¨¢s fr¨¢giles del ecosistema pero proporcionan agua a m¨¢s de la mitad de la poblaci¨®n mundial, destaca una nueva publicaci¨®n de la Organizaci¨®n de Naciones Unidas para la Alimentaci¨®n y la Agricultura (FAO).
El libro, dado a conocer hoy, ofrece una gu¨ªa t¨¦cnica sobre la gesti¨®n de esos recursos que sirven de sustento a muchas poblaciones, incluido el cultivo de la quinoa en los Andes.
El objetivo del documento es promover su gesti¨®n sostenible para ayudar a las comunidades que viven en las monta?as, a menudo entre las m¨¢s marginadas y excluidas de las pol¨ªticas p¨²blicas y programas de desarrollo.
La FAO advirti¨® que los suelos de monta?a son particularmente susceptibles al cambio clim¨¢tico, la deforestaci¨®n y las pr¨¢cticas agr¨ªcolas no sostenibles, que a su vez provocan degradaci¨®n de la tierra, desertificaci¨®n y desastres como inundaciones y deslizamientos de terrenos.
Tambi¨¦n proporciona estudios de casos y explica programas de asistencia de la FAO, como la sustituci¨®n del sistema de roza y quema por uno m¨¢s sustentable en varias zonas de Centroam¨¦rica. Otro ejemplo es el sobrepastoreo en el oeste de M¨¦xico que se ha abordado mediante la promoci¨®n del cultivo de agave, una planta que sirve para fijar el suelo, permitiendo que otros cultivos crezcan con mayor ¨¦xito.
Eso tambi¨¦n ha permitido a los agricultores mexicanos reducir sus reba?os, gracias a los ingresos obtenidos por la venta de agave a los fabricantes de mezcal y tequila.